Kuchnia regionalna
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Zbiory
(25)
Forma i typ
Książki
(23)
Publikacje popularnonaukowe
(4)
Poradniki i przewodniki
(2)
Audiobooki
(1)
Filmy i seriale
(1)
Pokaż więcej ...
Proza
(1)
Publikacje dla niewidomych
(1)
Publikacje promocyjne
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(21)
tylko na miejscu
(11)
wypożyczone
(1)
nieokreślona
(1)
Placówka
Wypożyczalnia
(18)
Czytelnia
(8)
Dział Informacyjno-Regionalny
(3)
Filia nr 4
(3)
Filia nr 6 centrum multimedialne
(2)
Autor
Antoniszak Krzysztof
(2)
De Blasi Marlena (1952- )
(2)
Konieczny Jacek
(2)
Zieliński Krzysztof (1961- )
(2)
Boczar-Różewicz Krystyna
(1)
Pokaż więcej ...
Bolanowska Janina
(1)
Bosak Alina
(1)
Byszewska Izabella
(1)
Czarkowska Iwona (1970- )
(1)
Distel Leipke
(1)
Faszczewska Katarzyna (1994- )
(1)
Fiedoruk Andrzej (1957- )
(1)
Gessler Magda (1953- )
(1)
Kollár Martin (1971- )
(1)
Kuliga Aneta
(1)
Kurpińska Grażyna
(1)
Lamer-Zarawska Eliza (1935-2015)
(1)
Litarowicz Danuta
(1)
Makłowicz Robert (1963- )
(1)
Ogrodowska Barbara
(1)
Piaček Marek
(1)
Prugar Aleksandra
(1)
Rüdiger Heinz
(1)
Sobol Urszula
(1)
Sowa Robert (1966- )
(1)
Szymanderska Hanna (1944-2014)
(1)
Sęczykowska Elżbieta (1956- )
(1)
Tomaszewska-Bolałek Magdalena
(1)
Tomkiewicz Wojciech
(1)
Wais Maria
(1)
Wasilkowska-Frelichowska Krystyna
(1)
Weihart Franz
(1)
Wieser Ralph
(1)
Żuk-Olszewski Dariusz
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(5)
2010 - 2019
(15)
2000 - 2009
(4)
1990 - 1999
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(6)
1901-2000
(2)
1989-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(25)
Język
polski
(24)
słowacki
(2)
Odbiorca
Niewidomi
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(2)
Temat
Kobieta
(3674)
II wojna światowa (1939-1945)
(2149)
Rodzina
(2126)
Przyjaźń
(2034)
Relacje międzyludzkie
(1908)
Kuchnia regionalna
(-)
Pokaż więcej ...
Tajemnica
(1847)
Miłość
(1836)
Śledztwo i dochodzenie
(1293)
Zabójstwo
(1106)
Zwierzęta
(975)
Dzieci
(967)
Pisarze polscy
(843)
Magia
(800)
Nastolatki
(785)
Trudne sytuacje życiowe
(750)
Życie codzienne
(740)
Małżeństwo
(737)
Relacja romantyczna
(737)
Żydzi
(730)
Policjanci
(723)
Rodzeństwo
(713)
Sekrety rodzinne
(708)
Uczucia
(694)
Przedsiębiorstwo
(687)
Dziewczęta
(657)
Osoby zaginione
(592)
Zarządzanie
(584)
Przestępczość zorganizowana
(552)
Kultura
(526)
Władcy
(518)
Polacy za granicą
(515)
Wybory życiowe
(504)
Dziennikarze
(501)
Wychowanie w rodzinie
(491)
Filozofia
(479)
Polityka
(465)
Boże Narodzenie
(461)
Matki i córki
(455)
Uprowadzenie
(444)
Uczniowie
(436)
Zemsta
(424)
Arystokracja
(419)
Muzyka rozrywkowa
(409)
Turystyka
(405)
Psy
(401)
Wojsko
(390)
Podróże
(379)
Psychologia
(378)
Seryjni zabójcy
(376)
Lekarze
(372)
Wsie
(370)
Historia
(365)
Koty
(361)
Język polski
(357)
Politycy
(353)
Ludzie a zwierzęta
(352)
Poszukiwania zaginionych
(350)
Matematyka
(342)
Prywatni detektywi
(339)
Chłopcy
(335)
Dziadkowie i wnuki
(332)
Samorealizacja
(323)
Walka dobra ze złem
(322)
Odżywianie
(317)
Młodzież
(312)
Wojna
(311)
Śmierć
(311)
Kucharstwo
(310)
Spisek
(308)
Pisarze
(307)
Wakacje
(298)
Marketing
(297)
Obyczaje i zwyczaje
(297)
Przyroda
(294)
Mężczyzna
(293)
Fizyka
(290)
Ruch oporu
(288)
Polityka międzynarodowa
(286)
Zakochanie
(280)
Bibliotekarstwo
(272)
Religia
(272)
Aktorzy polscy
(271)
Leczenie
(271)
Zjawiska paranormalne
(271)
Krainy i światy fikcyjne
(265)
Holokaust
(264)
Nauka
(263)
PRL
(263)
Jan Paweł II (papież ; 1920-2005)
(262)
Ojcowie i córki
(260)
Prawo
(260)
Język polski (przedmiot szkolny)
(259)
Zabójstwo seryjne
(258)
Socjologia
(257)
Dubbing
(256)
Samotność
(254)
Poeci polscy
(251)
Szlachta
(248)
Marzenia
(247)
Sztuka
(246)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Bieszczady (góry)
(2)
Polska
(2)
Dukla (woj. podkarpackie, pow. krośnieński, gm. Dukla ; okolice)
(1)
Gmina Dukla (woj. podkarpackie, pow. krośnieński)
(1)
Gmina Korczyna (woj. podkarpackie, pow. krośnieński)
(1)
Pokaż więcej ...
Haczów (woj. podkarpackie, pow. brzozowski, gm. Haczów)
(1)
Iwonicz-Zdrój (woj. podkarpackie, pow. krośnieński, gm. Iwonicz-Zdrój)
(1)
Kračúnovce (Słowacja ; okolice)
(1)
Miejsce Piastowe (woj. podkarpackie, pow. krośnieński, gm. Miejsce Piastowe ; okolice)
(1)
Nieszawa (woj. kujawsko-pomorskie, pow. aleksandrowski, gm. Nieszawa)
(1)
Podkarpacie Północne
(1)
Powiat bieszczadzki (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat brzozowski (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat jasielski (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat krośnieński (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat leski (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat sanocki (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat strzyżowski (woj. podkarpackie)
(1)
Rymanów (woj. podkarpackie, pow. krośnieński, gm. Rymanów ; okolice)
(1)
Toskania (Włochy)
(1)
Warszawa (woj. mazowieckie)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Przepisy kulinarne
(12)
Książka kucharska
(3)
Opracowanie
(2)
Publikacja bogato ilustrowana
(2)
Film dokumentalny
(1)
Pokaż więcej ...
Literatura w języku słowackim
(1)
Poradnik
(1)
Powieść podróżnicza
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(5)
Historia
(2)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Geografia i nauki o Ziemi
(1)
25 wyników Filtruj
Brak okładki
Film
DVD
W koszyku
Ako sa varia dejiny = Kucharze historii / producer Ralph Wieser [et al.] ; written and directed Peter Kerekes. - Wersja polska. - Warszawa : Against Gravity : Mayfly, copyright 2010. - 1 dysk optyczny (DVD) (88 min.) : dźwiękowy, kolorowy ; 12 cm + broszura : 24 s. ; 18 cm.
(Kolekcja Planete Doc Review (film) : magazyn sztuki dokumentu ; 25)
Autor
Wieser Ralph. Kollár Martin (1971- ) Piaček Marek. Weihart Franz. Rüdiger Heinz. Distel Leipke.
Forma i typ
Filmy i seriale
Temat
Wojsko Kuchnia regionalna
Gatunek
Film dokumentalny Przepisy kulinarne
Oryg. film wyprodukowano w 2009 r.
Zagotować, usmażyć, pokroić, posiekać, poćwiartować, wypatroszyć - zaskakujące jak język kuchni przypomina niekiedy określenia z pola walki. Właśnie kuchnię i wojnę w nieoczekiwany sposób łączy film "Kucharze historii". Możemy się przekonać, jak bardzo niedoceniana jest rola tych, którzy zajmują na scenie wojny miejsca daleko w tyle, choć mają poważne zadanie: napełnić ogromny brzuch armii. Bohaterami filmu "Kucharze historii" są wojskowi kucharze - dla nich nie ma raczej miejsca w podręcznikach historii. Okazuje się, że kuchnie polowe odgrywają w czasie wojen nie mniejszą rolę niż czołgi i karabiny, a zaspokajanie apetytów żołnierzy może mieć przemożny wpływ na losy świata. Bo jak mówi jedna z bohaterek filmu "Dobrze najedzeni żołnierze wysadzają innych w powietrze o wiele lepiej niż zwykle". Również największe konflikty międzynarodowe XX wieku - II wojna światowa, wojna w Algierii 1954-1962, rewolucja węgierska 1956 roku, najazd na Czechosłowację w 1968 roku, wojna na Bałkanach w latach 1991-1995 - nie mogły obyć się bez udziału kucharzy, którzy czuwali na swoim posterunku przy garkuchniach. Szefowie kuchni polowych w surrealistycznym stylu zaprezentują nam m.in. jak przyrządzić paprykarz dla 74 tysięcy serbskich żołnierzy, coq au vin dla 500 tysięcy francuskich żołnierzy w Algierii, marynowane grzybki dla sowieckich okupantów w Czechosłowacji oraz... zatruty chleb dla oficerów SS. Z każdą sceną przygotowywanie jedzenia staje się coraz bardziej wyraźną metaforą walki. A określenie "mięso armatnie" zaczyna wydawać się coraz mniej przypadkowe... Oglądając film "Kucharze historii" przypominamy sobie specyficzny humor Hrabala, a także atmosferę filmu "M.A.S.H." - nie zapominamy wszakże o 60 milionach żołnierzy, którzy polegli na różnych polach walki. Nastrój absurdu i groteski nie zwalnia nas od gorzkich refleksji i niebagatelnych pytań o przepis na... życie. Czy w życiu powinniśmy trzymać się przepisów? Czy czasem możemy zrobić od nich odstępstwo? Czy rozkazy są jak przepisy? Kto powinien mieć prawo pisać książki z przepisami? Czy gdyby wszyscy kucharze zastrajkowali, to nie byłoby wojen? Péter Kerekes z lekkością traktuje o sprawach wagi ciężkiej. "Kucharze historii" to po prostu majstersztyk. Wyśmienita uczta.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 6 centrum multimedialne
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. D (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Jadło przepisy kulinarne pogranicza polsko-słowackiego = Jedlo : recepty pol'sko-slovenského pohraničia / [Krzysztof Zieliński]. - [Rzeszów] : Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia "Pro Carpathia", [2014]. - 102, [1] s. : fot. kolor. ; 30 cm.
Autor
Zieliński Krzysztof (1961- )
Temat
Kuchnia regionalna
Gatunek
Przepisy kulinarne Literatura w języku słowackim
Publikacja wydana w ramach projektu "Smaki pogranicza: Polsko-Słowacka wymiana doświadczeń w dziedzinie turystyki kulinarno-krajoznawczej".
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 6 Reg (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Leksykon podkarpackich smaków : kulinarny przewodnik po regionie / red. Krzysztof Zieliński. - [Rzeszów] : Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego, [2006?]. - 151 s. : fot. kolor. ; 30 cm.
Autor
Zieliński Krzysztof (1961- )
Temat
Kuchnia regionalna Potrawy
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 6 Reg (1 egz.)
Książka
W koszyku
Potrawy regionalne z gminy Haczów i przygranicznego regionu Słowacji = Regionalne jedla z gminy Haczów a prihranicneho regionu Slovenska. - Haczów : Gmina Haczów, 2010. - 84, [1] s. : fot. kolor. ; 21x23 cm.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Kuchnia regionalna Haczów (woj. podkarpackie, pow. brzozowski, gm. Haczów)
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 5/6 Reg (1 egz.)
Dział Informacyjno-Regionalny
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 6 Reg (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Tradycyjne smaki : [promocja potraw z terenu Gminy Miejsce Piastowe] / [KGW z Gminy Miejsce Piastowe]. - Krosno : Ruthenus, ©2021. - 63 strony : ilustracje kolorowe ; 23 cm.
Forma i typ
Książki
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kuchnia regionalna Miejsce Piastowe (woj. podkarpackie, pow. krośnieński, gm. Miejsce Piastowe ; okolice)
Gatunek
Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Opis według okładki.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 5/6 Reg (1 egz.)
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 6 Reg (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej