Gawęcki Jan (1944- )
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Zbiory
(16)
Forma i typ
Książki
(16)
Publikacje popularnonaukowe
(2)
Publikacje dydaktyczne
(1)
Publikacje fachowe
(1)
Publikacje naukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(13)
tylko na miejscu
(12)
Placówka
Wypożyczalnia
(5)
Czytelnia
(12)
Filia nr 1
(1)
Filia nr 2
(1)
Filia nr 3
(1)
Pokaż więcej ...
Filia nr 4
(4)
Filia nr 7
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Sekuła Aleksandra
(2469)
Kozioł Paweł
(2013)
Bekker Alfred
(1679)
Vandenberg Patricia
(1164)
Kotwica Wojciech
(782)
Gawęcki Jan (1944- )
(-)
Pokaż więcej ...
Drewnowski Jacek (1974- )
(765)
Kowalska Dorota
(672)
Doyle Arthur Conan
(643)
Wallace Edgar
(585)
Konopnicka Maria
(540)
Kochanowski Jan
(505)
Kijowska Elżbieta (1950- )
(495)
Cartland Barbara
(494)
Kiss Jacek (1943-2022)
(476)
Shakespeare William
(472)
Dickens Charles
(448)
Sienkiewicz Henryk (1846-1916)
(440)
Buchner Friederike von
(438)
Hackett Pete
(434)
Maybach Viola
(434)
Waidacher Toni
(423)
Fabianowska Małgorzata
(411)
Siemianowski Roch (1950- )
(401)
Verne Jules
(391)
Twain Mark
(365)
Poe Edgar Allan
(363)
Zarawska Patrycja (1970- )
(360)
Utta Mirosław (1940- )
(359)
Gudowski Maciej (1957- )
(351)
May Karl
(345)
Żeleński Tadeusz (1874-1941)
(344)
Kinder-Kiss Hanna (1958- )
(322)
Borowiec Piotr (1963- )
(313)
Krzyżanowski Julian
(309)
Otwinowska Barbara
(309)
London Jack
(299)
Steel Danielle (1947- )
(296)
Kraszewski Józef Ignacy (1812-1887)
(291)
Leśmian Bolesław
(289)
Słowacki Juliusz
(288)
Boy-Żeleński Tadeusz
(287)
Dönges Günter
(286)
Sienkiewicz Henryk
(285)
Mahr Kurt
(284)
Darlton Clark
(280)
Kraszewski Józef Ignacy
(280)
Żeromski Stefan (1864-1925)
(280)
Ewers H.G
(278)
Mickiewicz Adam (1798-1855)
(278)
Popławska Anna (1980- )
(278)
Orzeszkowa Eliza
(277)
Roberts Nora (1950- )
(269)
Kołodziejczak Tomasz (1967- )
(266)
Krasicki Ignacy
(265)
Vega Lope de
(265)
Донцова Дарья
(265)
Barca Pedro Calderón de la
(264)
Trzeciak Weronika
(262)
Kühnemann Andreas
(258)
Калинина Дарья
(257)
Jasieński Ksawery (1931- )
(253)
Chotomska Wanda (1929-2017)
(248)
Mickiewicz Adam
(241)
Francis H.G
(240)
Montgomery Lucy Maud
(237)
Conrad Joseph
(236)
Prus Bolesław (1847-1912)
(234)
Austen Jane
(233)
Teleszyński Leszek (1947- )
(233)
May Karol
(232)
Zimnicka Iwona (1963- )
(232)
Vlcek Ernst
(231)
Barner G.F
(229)
Prus Bolesław
(229)
Autores Varios
(228)
Andersen Hans Christian
(225)
Chávez José Pérez
(222)
Brzechwa Jan (1900-1966)
(221)
Ellmer Arndt
(221)
Mazan Maciejka
(220)
Balzac Honoré de
(217)
Domańska Joanna (1970- )
(217)
Stevenson Robert Louis
(217)
Szulc Andrzej
(217)
Oppenheim E. Phillips
(215)
Palmer Roy
(215)
Kipling Rudyard
(212)
Wells H. G
(212)
Voltz William
(211)
Goethe Johann Wolfgang von
(208)
Christie Agatha (1890-1976)
(207)
Howard Robert E
(205)
Chorąży Wojciech (1973- )
(202)
Goliński Zbigniew
(201)
Hałas Jacek "Stranger"
(201)
Bazán Emilia Pardo
(200)
Baczyński Krzysztof Kamil
(199)
Dug Katarzyna
(198)
Disney Walt (1901-1966)
(197)
King Stephen (1947- )
(196)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(7)
2000 - 2009
(9)
Okres powstania dzieła
2001-
(4)
Kraj wydania
Polska
(16)
Język
polski
(16)
Odbiorca
Dietetycy i żywieniowcy
(1)
Szkoły wyższe
(1)
Temat
Odżywianie
(12)
Żywność
(11)
Leczenie dietą
(2)
Witaminy
(2)
Alergia pokarmowa
(1)
Pokaż więcej ...
Dietetyka
(1)
Drobnoustroje
(1)
Dzieci
(1)
Leczenie otyłości
(1)
Mikrobiologia
(1)
Osoby w wieku starszym
(1)
Otyłość
(1)
Sportowcy
(1)
Woda
(1)
Zatrucie
(1)
Zdrowe odżywianie
(1)
Zdrowie publiczne
(1)
Żywność transgeniczna
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Opracowanie
(3)
Podręczniki akademickie
(3)
Podręcznik
(1)
Podręczniki dla szkół zawodowych
(1)
Podręczniki szkolne
(1)
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
(4)
Biologia
(1)
16 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Woda w żywieniu i jej źródła / pod redakcją Anny Brzozowskiej i Jana Gawęckiego. - Wydanie 2. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015. - 148, [1] strona : ilustracje (w tym kolorowe) ; 24 cm.
Autor
Brzozowska Anna (technolog żywności). Gawęcki Jan (1944- ).
Forma i typ
Książki Publikacje fachowe
Temat
Odżywianie Woda
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Woda jest drugim co do ważności determinantem życia. Bez niej człowiek może przeżyć najwyżej kilka dni, natomiast bez pokarmu – nawet kilka tygodni. Mimo to w rzadko którym podręczniku żywieniowym poświęcono wodzie więcej miejsca. Jeżeli już się o niej wspomina, to najczęściej w ograniczonym zakresie, przy okazji omawiania składników mineralnych pełniących funkcję elektrolitów. Jakkolwiek wszystkie rodzaje żywności zawierają mniejsze lub większe ilości wody, w książce zostały przedstawione jedynie woda pitna i płyny, które są w żywieniu jej głównymi źródłami i wpływają pozytywnie na bilans wody w organizmie. Oprócz wody pitnej są to: wody stołowe, źródlane i mineralne, soki owocowe i warzywne, mleko i napoje mleczne, bezalkoholowe napoje orzeźwiające, kawa i herbata spożywane w postaci naparów oraz produkowane przemysłowo zupy. Świadomie pominięto napoje alkoholowe, gdyż mino znaczącej zawartości wody wywierają one z reguły ujemny wpływ na bilans wodny w organizmie. Przy omawianiu poszczególnych źródeł wody oprócz podstawowych informacji towaroznawczych i technologicznych została także scharakteryzowana ich wartość odżywcza i prozdrowotna. [nota wydawcy].
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bezpieczeństwo żywności i żywienia / pod red. Jana Gawęckiego i Zbigniewa Krejpcio. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014. - [2], 149 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan (1944- ). Krejpcio Zbigniew (1960- ).
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Alergia pokarmowa. Żywność Zatrucie Żywność transgeniczna
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Energia w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Jana Jeszki. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2010. - 132 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan (1944- ). Jeszka Jan (1950- ).
Temat
Odżywianie Żywność Otyłość Leczenie dietą Sportowcy Leczenie otyłości
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ewolucja na talerzu : czyli wczoraj, dziś i jutro żywienia człowieka / pod red. Jana Gawęckiego. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015. - 146, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan (1944- )
Temat
Odżywianie Leczenie dietą Żywność
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu / red. Jan Gawęcki, Teresa Mossor-Pietraszewska. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2004. - 450 s. : rys., tab. ; 21 cm.
Autor
Gawęcki Jan (1944- ). Mossor-Pietraszewska Teresa.
Temat
Odżywianie Żywność Witaminy
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 7 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61Mg, 61 (5 egz.)
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Filia nr 1
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Filia nr 2
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
urlop pracownika
Filia nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Filia nr 4
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61, KP 61 (2 egz.)
Filia nr 7
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Mikroorganizmy w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Zdzisławy Libudzisz. - Wyd. 3. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, cop. 2010. - 147, [1] s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
(Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu.)
Autor
Gawęcki Jan (1944- ). Libudzisz Zdzisława.
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Drobnoustroje Żywność Mikrobiologia
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Biologia
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 57 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Od norm żywieniowych do marketingu żywności / pod red. Jana Gawęckiego, Wojciecha Roszkowskiego. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011. - 134 s. : il. (gł. kolor.) ; 24 cm.
(Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności ; 10.)
Autor
Gawęcki Jan (1944- ). Roszkowski Wojciech (1939- ).
Temat
Odżywianie Żywność
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Witaminy : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2002. - 105, [1] s., VIII s. tabl. kolor. : il. ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan (1944- ).
Temat
Odżywianie Witaminy.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka : podstawy nauki o żywieniu. [T.] 1 / red. Jan Gawęcki, Lech Hryniewiecki. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2000. - 512 s. : rys., wykr. ; 25 cm.
Autor
Gawęcki Jan (1944- ). Hryniewiecki Lech (1929- )
Temat
Odżywianie
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. [T.] 3 / red. nauk. Jan Gawęcki, Wojciech Roszkowski. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2009. - 405 s. ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan (1944- ) Roszkowski Wojciech (1939- ).
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły wyższe Dietetycy i żywieniowcy
Temat
Żywność Dietetyka Zdrowie publiczne
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Tab.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Filia nr 4
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka. T. 1, Podstawy nauki o żywieniu / red. Jan Gawęcki, Lech Hryniewiecki. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2003. - 512 s. ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan (1944- ). Hryniewiecki Lech (1929- ).
Temat
Żywność Odżywianie
Gatunek
Podręczniki akademickie.
Tab.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka. T. 1, Podstawy nauki o żywieniu / red. Jan Gawęcki, Lech Hryniewiecki. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2004. - 512, [1] s. ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan (1944- ). Hryniewiecki Lech (1929- ).
Temat
Żywność Odżywianie
Gatunek
Podręczniki akademickie.
Tab.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 4
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Słownik terminów żywieniowych / Henryk Gertig, Jan Gawęcki. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2001. - 137 s. ; 24 cm.
Autor
Gertig Henryk (1924- ). Gawęcki Jan (1944- ).
Temat
Żywność Odżywianie
Gatunek
Słownik
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka zdrowego i chorego. [T. 2] / red. Jan Hasik, Jan Gawęcki. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2000. - 339 s. : il. ; 25 cm.
Autor
Hasik Jan (1922-2001). Gawęcki Jan (1944- ).
Temat
Odżywianie
Gatunek
Podręczniki szkolne
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka. T. 2, Żywienie człowieka zdrowego i chorego / red. Jan Hasik, Jan Gawęcki. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2004. - 339 s. ; 24 cm.
Autor
Hasik Jan (1922-2001). Gawęcki Jan (1944- ).
Temat
Żywność Odżywianie
Gatunek
Podręczniki akademickie.
Tab.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 4
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie u progu i u schyłku życia / pod red. Jana Gawęckiego, Wojciecha Roszkowskiego. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2013. - 146, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Roszkowski Wojciech (1939- ). Gawęcki Jan (1944- ).
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Zdrowe odżywianie Osoby w wieku starszym Dzieci
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej