Cukier, sól, tłuszcz : jak uzależniają nas koncerny spożywcze

Brak okładki

Audiobook

W koszyku

oceń

Cukier, sól, tłuszcz : jak uzależniają nas koncerny spożywcze / Michael Moss ; przekład Piotr Cieślak. - Warszawa : Stowarzyszenie Pomocy Osobom Niepełnosprawnym "LARIX", 2019. - 1 płyta audio (CD) : zapis cyfrowy, stereo. ; 12 cm.

Autor

Moss Michael (1955- ) Autor Cieślak Piotr. Tłumaczenie Mazurkiewicz Robert (1954- ) Wykonanie

Forma i typ

Audiobooki Literatura faktu, eseje, publicystyka Publikacje dla niewidomych

Odbiorca

Niewidomi

Temat

Cukier Monopol Halit Tłuszcze jadalne Wpływ na zdrowie ludzi Zdrowe odżywianie Stany Zjednoczone (USA)

Gatunek

Publicystyka

Jesteśmy uzależnieni od soli, cukru i tłuszczu. Najwięksi producenci żywności używają tych trzech prostych składników do tworzenia jak najbardziej kuszących produktów jak najmniejszym kosztem. W książce "Cukier, sól, tłuszcz", wyróżniony Nagrodą Pulitzera dziennikarz śledczy Michael Moss opisuje, w jaki sposób doszło do takiej sytuacji. Jego sugestywna, barwna opowieść, przeplatana jest historiami zaczerpniętymi z poczynań niektórych spośród najbardziej znanych (i dochodowych) przedsiębiorstw i marek ostatniego półwiecza. Drobiazgowe i wnikliwe badania mocno osadzają tę pozycję w realiach i pozwalają spojrzeć na problem z innej perspektywy. To otwierająca oczy, zdumiewająca podróż za kulisy świata producentów wysoko przetworzonej żywności. Po jej odbyciu możesz zmienić swoje nawyki żywieniowe. Na zawsze. Czy jesteś gotowy na poznanie prawdy o tym, co wkładasz do koszyka? [lubimyczytac.pl]

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Filia nr 6 centrum multimedialne

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Czytak (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us, 2013

Uwaga ogólna

Nagranie na podstawie wydania książkowego: Łódź : Galaktyka, 2014.

Uwaga dotycząca uczestników/wykonawców

Czyta Robert Mazurkiewicz.

Uwaga dotycząca wymagań systemowych

Plik nagrany w standardzie Czytak, w zakodowanym systemie mp3, do odtwarzania wyłącznie na urządzeniu Czytak.